Pečený králík na kmínu

27.04.2022

Recepty Obědy

Králičí maso je v běžném jídelníčku trochu opomíjené, což je velká škoda. Pečený králík patří mezi masa s nejlepším poměrem bílkovin, obsahuje málo cholesterolu a je to velmi dobře stravitelné maso.

Recept:
• chod: oběd
• počet porcí: pro jednu osobu
• celková doba přípravy: 150 minut
• doba tepelné úpravy: 90 minut
• náročnost / obtížnost: snadné
• kuchyně: česká

Suroviny:

Porce pečeného králíka na kmínu pro 1 osobu

1/4 králíka (dle velikosti)
1 porce cca 100 – 120 g králičího masa
2 cibule
2 stroužky česneku
10 g másla
sůl
pepř
kmín
voda

Pečený králík na kmínu - postup:

Králičí stehno a přední packy očistíme od blan. Cibuli nakrájíme na kostičky. Maso potřeme lisovaným česnekem, jemně nasolíme, opepříme, posypeme kmínem. Na dno pekáče dáme cibuli, přidáme máslo, vodu a králíka.

Pečeme v předem předehřáté troubě na 180°C asi 90 minut. Po tomto čase odstraníme víko pekáče a králíka už necháme jen tak dopéct, aby maso chytlo barvu. Hlídáme si vodu v pekáči a průběžně ji doléváme. Pečený králik na kmínu je ideální s dušeným kysaným zelím či dušenou kapustou.

Výživové hodnoty:

Celkem se zelím:
Energie 954,5 kJ Sacharidy 13,5 g Tuky 14,53 g Bílkoviny 14,0 g

Celkem s kapustou:
Energie 1272,8 kJ Sacharidy 14,0 g Tuky 20,60 g Bílkoviny 19,6 g

Doporučujeme:

Pečený králík na kmínu se vám zdá být složitý?
Stejně kvalitní jídlo, živiny, vitamíny a minerály získáte pomocí keto jídel KetoFit,
určených pro proteinovou keto dietu a rychlé hubnutí. Doba přípravy nezabere více jak 3 minuty.

Mrkněte také na příběhy spokojených zákaznic, které už svá přebytečná kila shodily.
Zajímají vás další recepty? Podívejte se zde na kompletní seznam receptů.